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2014
05.08

スパイス料理教室終了しました!

Category: カレー日記
ゴールデンウィークに開催したスパイス料理教室、おかげさまで無事に終了しました。






カレー大好き&食いしん坊が集まって、とても楽しいひと時でした。




初日に作ったチキンカレーは、鶏一羽を丸ごと使いました。
所長があらかじめぶつ切りにしておいたので、皆で・・・というわけにはいきませんでしたが。






何とこの日は鶏2キロで約20人分のチキンカレーを作り、7人で15人前を平らげるという
快挙!を成し遂げました(笑)
残りの5人前は、GW中お世話になった芦野のゲストハウスDOORzに
提供させていただきましたよ。





料理教室の時はバタバタしてしまい、なかなか写真が撮れません。
今回も撮ったのはこの1枚のみ。初日の完成品です。



ダール、チキンカレー、キャベツとじゃがいものサブジ。
どれもこれも、パクチーをバサバサと豪快にかけています・・・(笑)






参加者の方々には、当日も使用した所長作の「WAF2014レシピブック」を進呈させて
いただきました!
皆さん、どんどん活用してじゃんじゃんカレー作ってくださいね~





参加してくださった皆さん、ありがとうございました。
今回参加できなかった方は、次回をお楽しみに!
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