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2012
03.15

春のミールス

Category: メニュー告知
ようやく春めいてきて、うれしい所長です!





3月に入ってから結構雪が積もったので、まだまだ油断は禁物ですが…






ふきのとうを見つけたり、オオイヌノフグリが咲いていたりするだけで、心も華やぎます。







第2の職場かりいほでは、先日久しぶりに畑の草取りをしました!






これから、種まきや苗の植え付けに忙しい日々が始まります。
ほうれん草も小松菜も播いたよ~








それでは、今週末のあいかけんミールスです!






今週のメイン



☆じゃがいもとにんじんのマサラ




☆かんぴょうと白菜のサンバル




☆パラク・パニール
(ほうれん草とカッテージチーズのカレー)







今週のおかず




☆インド風うどのきんぴら




☆大根とキャベツのサブジ




☆春菊のグリーンチャトニ




☆菊芋アチャール




☆かぼちゃのサモサ






今週のデザート


◎ベイクドチーズケーキ




◎緑茶とあずきのライスプディング





ライスプディングの緑茶は、静岡の藤枝市で完全無農薬有機栽培でお茶を作っている向島さんから購入したもの。
あいかけんで出しているかりいほ産のほうじ茶も、向島さんに製茶していただいたものです。





かりいほのほうじ茶もそろそろ終わり、来月あたりから、向島さんの作ったほうじ茶や玄米茶をお出しする予定ですので、お楽しみに!







今年の茶摘みは…
摘みたいけれど、どうなるかはまだわかりません。






本当に、「人事を尽くして天命を待つ」とはまさにこのことですね。
種まきにしても、お茶摘みにしても。







最後に、先週のあいかけんミールスをどうぞ!(チャパティつきです)

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